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まめに (civaia)。

2011年01月07日 18:31

店主です。

よく来て下さるお客様が話してくれました。
「わたしの唯一の妻らしいことはお正月に小豆を炊くこと」
夫がいつでも好きなお汁粉を食べられるように
と。
おいしく炊くコツをきくと、
「せっこまなきゃいいのよ」
と。

そんな力の抜けたこと言ってるけれど、
このご夫婦のつくるぶどうは天下一品。
味はもちろん、とても美しいんです。
ていねいな仕事をする人だから、
おいしいあんこに違いない。



だからというわけじゃないけれど、
こんどのチーズケーキは小豆入り。
薄甘煮小豆と生クリームを添えて。




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